睡着撩 3星
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食材明细
面粉300g、羊肉200g、土豆1个、豆角、香菇、豆腐、盐、葱姜蒜、辣椒面、生抽、番茄酱、五香粉、味精。
1、面粉中加入少许盐，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
2、羊肉切丁，葱姜蒜改刀备用。
3、豆角切丁，干香菇泡软切丁。
4、土豆切丁，放清水中浸泡。
5、炒锅放油烧热，放入羊肉翻炒。
6、将羊肉中的水份炒干，放少许五香粉。
7、放葱姜蒜炒香。
8、放辣椒面炒出红油。
9、放入土豆丁。
10、放入香菇丁。
11、放入豆角丁。
12、放入番茄酱，翻炒片刻。
13、加入泡香菇的水。
14、放入豆腐丁。
15、放入生抽。
16、放盐调味。
17、加入适量的开水，炖至入味，放少许味精就可以了。
18、将醒好的面擀成薄片。
19、切成宽条，拉成长条，下锅煮熟。
20、将面捞入碗中，浇上羊肉臊子。
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