小米海参粥的做法

北楼眠 3个月前已收到4个回答举报

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海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

1小时前

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食材用料

小米适量，海参2个，姜片2片，盐适量，枸杞适量，香油少许

做法步骤：

1/7 准备食材，即食海参。

2/7 砂锅放适量的清水烧开，下入小米姜片。

3/7 大火烧开，搅拌均习转小火煮。

4/7 中间搅拌几次，别糊锅。

5/7 小米快软烂汤也浓绸了，放入海参，加盐调味。

6/7 在煮个3至5分钟，加一点点香油即可。

7/7 盛入碗中，枸杞点缀一下即成，

21小时前

共回答了177个问题评论

1、把海参放入保温杯中，用开水泡发，每隔八小时换一次水。2、24小时后取出，除去海参内脏，清洗干净备用。

3、小米加入备好的鸡汤，小火慢炖20分钟，时常搅拌。4、锅中倒入冷水，加入姜片和海参，加入黄酒焯水。

5、焯好后放入小米粥中，放少许盐，再炖5分钟。6、炖好后盛入碗中，最后撒上枸杞和葱花即可

18小时前

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材料

"海参 2头","小米 50g","葱 1棵","盐适量","白胡椒适量","姜适量",

做法

1.锅中加入纯净水，大火烧开

2.水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟

3.海参切片，姜切丝葱切葱花备用

4.20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟

5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味

14小时前

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