王守义炖肉料包怎么用

白头偕老 3个月前已收到4个回答举报

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王守义炖肉料包的用法，主要是用来炖猪肘子，牛肉，牛腱子，猪骨，牛腩，羊肉，鸡肉等肉类用的。

酱肘子的食材。猪肘适量，炖肉包1包，桂皮适量，大葱适量，生姜适量，冰糖适量，酱油适量，番茄酱适量，淀粉适量。酱肘子的做法。猪肘子洗净要先焯水，然后捞出来备用。然后把上述调料中的桂皮，大葱，生姜，酱油与猪肘一起放入高压锅中。

最重要的是，要放入一包炖肉的调味料。高压锅上气之后压50分钟，这样做出来的比较软，做好之后取出来。起锅，先放入煮肉的汤，然后放入冰糖，番茄酱，最后放点淀粉煮至粘稠了。最后就淋上装着猪肘子的盘子上，就可以食用啦。

9小时前

共回答了447个问题评论

料包配料：八角茴香，花椒，小茴香，干姜，高良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，荜茇，草果;

使用方法：

每小包12克，可炖（卤）肉约1KG，（如炖汤，1KG肉加水约2.5KG，盐适量。如需汤辣一些，可适量加入白胡椒粉）。卤茶叶蛋约20个，豆及豆制品约1KG，卤花生米，瓜子类约1KG，也可根据口味轻重适量掌握。

料包一次性使用，可与所炖食物同时放入，不需撕破，料包若被碰破，不影响炖制效果。

7小时前

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王守义炖肉料包直接放入炖肉的汤里面即可。

王守义炖肉料包设计非常合理，一大包里面都有若干个独立的小包装，每次炖肉，一个小包装的料包直接放入汤锅，与肉同时炖煮。

可别小看这一小包炖肉料，它集多种上好的调味料于一身，经过它的参与，炖出的肉特别好吃。

4小时前

共回答了107个问题评论

炖肉时候加入料包煮熟即可。

1小时前

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