粗粮是指哪几种粮食

正因为温暖 3个月前 已收到2个回答 举报

我伪装 4星

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粗粮是相对于稻米、小麦、白面等细粮而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在度内的产品。粗粮还包括的食物有,如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素。粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对身体健康有好处。

1小时前

12

嚴重缺愛 1星

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严格意义上,小米、黑米、红米、玉米碎等不算严格意义上的粗粮,因为加工过细,膳食纤维及B族维生素等损失严重。

真正粗粮指高膳食纤维粗粮,如:杂豆类、荞麦、糙米、燕麦(不要即溶的,需要煮的燕麦)等。

杂粮饭配上大量的蔬菜,少量的鱼肉蛋奶类食物。

21小时前

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