厨子说菜青椒炒兔的做法

收购狐狸精 3个月前 已收到4个回答 举报
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梦里牵你手 1星

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1、先将兔肉洗净沥干斩件，红尖椒、生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，待油烧热后放入兔肉、姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉，洒入料酒炒匀；

3、放入红尖椒，加入适量的盐，翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可。

3小时前

30

那个就是你 4星

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淀粉(蚕豆)8克，味精1克，小葱15克，猪油（炼制）70克，料酒10克，姜3克，盐3克，大蒜（白皮）10克，胡椒粉10克。

1小时前

48

力量至上 3星

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做法：

1、材料：

主料：兔肉500克、青椒1个 辅料：干辣椒、花椒

2：步骤：

步骤1

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、食盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，腌制15-20分钟

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块

步骤3

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香

步骤5

放入腌制兔肉，大火翻炒

步骤6

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒

步骤7

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀

步骤8

青椒炒熟后，调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

步骤9

起锅，上桌

22小时前

35

曲奇饼干 1星

共回答了180个问题 评论

主料2人份

兔肉400克，青椒300克

辅料

黄豆酱1勺，姜2片， 蒜2片，料酒1勺，酱油1勺，辣椒5粒，豆粉1勺

步骤1，备好食材

步骤2，兔肉加豆粉料酒拌匀

步骤3，锅中油热炒姜蒜辣椒

步骤4，加兔肉炒

步骤5，加黄豆酱酱油炒香加1勺水烧入味

步骤6，加青椒炒入味即可

18小时前

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