香菇的根能吃吗

忘川之何淚 4个月前已收到1个回答举报

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念旧是个瘾 1星

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靠近底部带泥的硬根不能吃，需要剪去，但是上部临近伞盖的跟可以吃。口感不错，营养也会和伞盖部位一样，不要丢弃，泡发后和伞盖一起食用。

3小时前

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