香菇炒小白菜怎么做好吃

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准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙

具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！

12小时前

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1、材料：小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙。

2、小白菜苗整理，洗净，沥干水。取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。

3、炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。

4、生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉。

11小时前

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小白菜炒香菇的做法步骤

1.小白菜摘洗干净，香菇泡发，用淘米水浸一会儿。

2.小白菜冲洗干净。

3.切成小段。

4.香菇洗净也切成条状。

5.切好的小白菜，菜叶和菜梗分开放。

6.坐锅热油。

7.下小白菜梗翻炒。

8.倒入香菇翻炒。

9.再倒入小白菜叶翻炒。

10.断生后，入调味料。

11.出锅装盘。

8小时前

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