湖南特产擂茶怎么做

隐身玩游戏 4个月前 已收到1个回答 举报

紫灵的荷 2星

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第一:首先把食材准备好了,把糯米放在锅里蒸熟,然后出锅自然晾凉,把糯米都搓开,粒粒分明的状态,然后放在锅里翻炒一下,这样糯米就有点膨胀了。

第二:把花生米、白芝麻放在擂钵中,用雷棍擂打,如果是擂打不动的话,就加上茶水,擂打的很细腻后,加上充足的开水搅拌均匀。

第三:把做好的擂茶均匀倒在小碗中,再把米花放进去,这样就可以开喝了。

5小时前

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