鱿鱼汤做法

食材：鱿鱼1条，萝卜，大葱1根，香油1勺，酱油1勺，蒜末1勺，辣椒面1勺，胡椒粉少量。

1、 将萝卜切成片，大葱切碎，鱿鱼切成条。

2、 在锅内倒入少量的食用油。将萝卜放入翻炒。

3、 再将切好的鱿鱼放入，继续炒，炒到萝卜半透明。

4、 倒入900ml水(大约两瓶矿泉水量)。

5、放入蒜末1勺，放入香油1勺，再放入酱油3勺。 当水开后，放入1勺辣椒面。

7、 再烧3分钟关火，就完成了，将汤盛出。一道营养丰富的鱿鱼萝卜汤就做好了。

主料 

冬瓜240g

鱿鱼须1条

辅料

葱适量，姜适量，蒜适量

调料

油适量，盐适量，胡椒粉适量

步骤1准备食材。

步骤2冬瓜去皮。

步骤3随意切成薄片。

步骤4鱿鱼用手仔细搓洗，搓掉它的吸盘中的附着物。

步骤5如果时间充足，可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白。

步骤6将鱿鱼须切成小段备用。

步骤7锅中油烧热，加入葱姜蒜炒香，然后放入冬瓜略炒。

步骤8加入水烧开后略煮一两分钟后，再加入鱿鱼须。

步骤9开锅后再煮一分钟左右，加入盐调味。

步骤10关火后再加入适量胡椒粉调味即可。

步骤11.美味又好吃的鱿鱼须汤的简单做法完成开吃了。

材料：鱿鱼（干） 、排骨、花生、葱花、料酒 、盐 、姜片 、白醋

1、提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。

2、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。

3、锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。

4、 把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。

5、倒入适量清水(最好没过食材高出一节手指处）依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例。再加入八角桂皮，少许料酒和白醋。

6、接通电源，启动煲汤功能，过程大约1小时。时间到，打开锅盖，加入适量盐和葱花调味即可。

材料：排骨、干鱿鱼块、韭菜、姜、盐、油豆腐

做法

1. 把排骨飞水，然后洗净，再重新加水

2. 加泡开的干鱿鱼块儿，加姜丝，大火煮开小火炖

3. 个小时后，加点儿盐，加点儿油豆腐切的丝，加点儿韭菜段儿，好啦

1、材料：白萝卜1大根，去皮切块，排骨1斤切块，干鱿鱼1条，洗净，干贝2颗，泡软搓丝。

2、排骨飞水(约5分钟)，用冷水洗净。白萝卜放入煲内，注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼、干贝、排骨煮10分钟，转中火煲1个半小时，最后加少许盐调味即成。

步骤1/4

鸡腿洗净 鱿鱼泡发后切条

步骤2/4

凉水放入鸡腿 鱿鱼

步骤3/4

水开后撇去浮沫 放葱 姜 百合 料酒 炖煮1 小时

最后一步

出锅前加适量盐 倒入碗中 撒葱花即可

1、用料

鱿鱼1—2条、红萝卜半根、菜花一把、芹菜4根、葱4根、姜1块、地瓜粉（红薯粉）适量、油1汤匙、盐适量、鸡精适量、耗油半勺。

2、做法

（1）鱿鱼洗干净，把外皮去掉。

（2）把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段。

（3）鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画，不要把切断。

（4）把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用。

（5）菜花切小块，洗干净备用。

（6）红萝卜切片，芹菜切段，小葱切末，姜切片。

（7）姜两片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀。

（8）加红薯粉拌匀。

（9）锅加热，加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵。

（10）下2勺水，煮开。水按人口放。

（11）水煮开后把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开。等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅。

（12）煮开后馋一下咸度不够加盐。下芹菜和小葱加一点味精，煮开即可。