急求一份不用粘米粉的冰皮月饼教程

卟想爱也难 1个月前已收到1个回答举报

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主料糯米粉50g 澄粉90g 植物油20g 水105 ~120g 豆沙250g 白砂糖自己口味简单到死的不用粘米粉做的冰皮月饼的做法步骤 1. 除豆沙外其他原料都放在盆里搅拌成浆 2. 黏糊浆上锅蒸熟(一般25分钟)，拿出放凉，分成25g一个的团子，豆沙也分成25g一个的圆子，把面团子擀成面皮，用来包豆沙圆子（手上抹油，不会黏），把包好的圆子塞进模具，做出做出月饼状，完成

13小时前

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