昂刺鱼可以放大蒜叶吗

峩嬡她 1个月前 已收到3个回答 举报
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聪明咾嘙 3星

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可以！

食材：

昂刺鱼、 新鲜毛豆 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 糖 、 姜片 、 大蒜叶、 鸡精

烹饪：

把昂刺鱼清洗干净，毛豆也清洗干净。

准备好大蒜叶和姜片。

炒锅入油烧热，下入姜片和蒜白段煸炒出香味。

再下入毛豆稍微煸炒一下。

下入昂刺鱼煸一下，火不要太大。

接着倒入适量的生抽、老抽、黄酒和糖，加入和鱼齐平的开水，开中小火煮。

煮四五分钟左右，加入剩下的大蒜叶，开大火煮一二分钟就行了。

15小时前

24

待归来 4星

共回答了494个问题 评论

可以放大蒜叶的。红烧前先准备好昂刺鱼、小豆饼、花椒、干辣椒、大蒜叶等食材,炒锅入油烧热,下入姜片和大蒜叶蒜白段煸炒出香味。

13小时前

10

喂在不 3星

共回答了308个问题 评论

可以

1、食材：昂刺鱼一条、嫩豆腐一块、鹿茸菌30克、盐2克、大蒜叶2根、姜丝3克、料酒5克、油少许。

2、起锅热油，下入姜丝爆一下。

3、下入昂刺鱼，小火两面都煎一下。

4、然后加入适量清水。

5、倒入适量料酒，去腥。大火煮开，转小火慢炖。

6、这时候处理配菜。将豆腐洗净，切成小方块。

7、鹿茸菌洗净，一切两段。

8、昂刺鱼煮差不多20分钟，汤汁就会变白。下入豆腐块，再煮5分钟。

9、然后下入鹿茸菌，大火煮开再煮2分钟。

10、再加入适量盐调味即可。

11、出锅撒上大蒜叶子，可以享用。

11小时前

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