腌的糖蒜辛辣味太重怎么补救

角落里的 1个月前 已收到2个回答 举报
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吥再縋究 4星

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1 糖蒜辛辣味过重需要进行调整。
2 可以在腌制的过程中减少辣椒和蒜的用量，增加一些其他的调味料，比如酱油、醋、糖等，使味道更加平衡。
3 如果已经腌制完成，可以将腌制好的食材放入清水中浸泡一段时间，以去除过重的味道。
也可以加入一些新鲜的食材，如青椒、洋葱、芹菜等，与已腌制好的食材混合，使味道更加均衡。

22小时前

50

请你离开 4星

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1 糖蒜辛辣味太重的腌制品口感不好
2 可能是腌制时用料过多或时间过长导致的味道过重
3 可以尝试在腌制时减少用料的数量，缩短腌制时间，或者在食用前用清水浸泡一段时间，以降低味道的浓度。
也可以加入一些适量的醋、柠檬汁等调味料来中和过重的味道。

21小时前

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