蘑菇发霉了能吃吗

吥會哭 2个月前 已收到2个回答 举报
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學生妹 3星

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蘑菇发霉能吃吗？蘑菇是一种菌类植物一旦采摘以后发霉，就是不能吃的，这样容易变质，人吃了会容易腹泻，有点还有中毒所以蘑菇新鲜的蘑菇采摘以后，我们及时食用不要放置两三天再使用，这样味道也不好，很容易变质尤其是菌类的蘑菇，这一类产品一定要注意吃新鲜的

3小时前

24

苍白的 2星

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1、蘑菇发霉了不可以吃，因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭，并且发霉的蘑菇中含有黄曲霉素，这种物质会导致肝癌，甚至危及生命。

2、建议：不要吃发霉的蘑菇；新鲜的蘑菇也不要存放时间过长，如果想放的时间长一些，可以将其晾干，然后在存放。

1小时前

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