糖炒山楂不结白霜补救

苏打小饼干 1个月前 已收到1个回答 举报

颓废的发夹 2星

共回答了84个问题采纳率:91.5% 评论

加入少许白醋。

山楂糖雪球不出现白霜可以加些醋再慢慢的搅拌,直至结出糖霜。山楂糖在熬糖浆的时候若控制不好火候,都是可能不出现白霜。在熬制过程中要掌握技巧,火候不能太大,其中的糖和水的比例最好调制为1:1;然后在熬制中再滴入白醋,这样做可以有效促使白霜的出现。

4小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com