藤椒和花椒

王子不帥 1个月前 已收到2个回答 举报
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卑微的转身 2星

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花椒：果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔和瘤状的突起（散生微凸起的油点），顶端有较短的芒尖或没有芒尖，种子一般长3.5-4.5毫米，植株的外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。藤椒：果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点，树型比较低矮，树枝较紧凑，枝叶细小。

12小时前

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共此征途 4星

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1.藤椒的果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽。花椒为青绿色，暗红色。

2.花椒香味比麻椒浓烈。藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。

3.藤椒和花椒在颜色上就可以辨别出来，藤椒成熟之后，果实的颜色会从青绿色渐渐变成微微的黄绿色，而花椒会从原本的青绿色变成红色。

11小时前

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