开心甲虫 4星
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主要食材：海鳌虾
【制作方法】
1.买来的海鳌虾用牙刷给刷干净。
2.大蒜一定要多备一些，姜切丝，花椒，八角，香叶。（辣椒可放可不放）
3.热油，爆香备好的调料。
4.然后放海鳌虾，大火翻炒。同时淋入料酒，生抽，白糖，五香粉，盐。
5.加一碗清水炖煮，直到收汁，就可以出锅啦。
1小时前
没了理智狗 4星
共回答了486个问题 评论
1/11 把虾用剪刀清干净虾须，洗净抹干水份排在一个平碟上。
2/11 放水在蒸笼开火烧水，等水滚。
3/11 将碟子放进蒸笼。
4/11 切葱花
5/11 把葱花放进小碗里
6/11 取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。
7/11 沙茶酱
8/11 把沙茶和海鲜酱搅拌好，加小量温水希解酱料。
9/11 起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。
10/11 把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。
11/11 把蒸好的虾排在干净的碟子上，酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起，放几根香菜就好了。
21小时前
回答问题
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