惠州有名的菠萝古老肉

猫竹席 1个月前 已收到2个回答 举报

你個臭男入 4星

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菠萝古老肉的制作材料:

主料:猪肉150克,菠萝50克

辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克

调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克

菠萝古老肉的特色:

味酸甜,质地外酥里嫩。

教您菠萝古老肉怎么做,如何做菠萝古老肉才好吃

1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。

3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。

4、猪肉片入热油锅内炸熟。

5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。

12小时前

39

誰懂莪吢 1星

共回答了165个问题 评论

菠萝古老肉是广东菜,你在惠州找广东菜馆,粤菜馆就可以了。他们做的比较正。味道好。

11小时前

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