落雨飞霜 2星
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方法一：
原料：适量的新鲜紫苏叶。
调料：韩国辣酱、白糖、芝麻或瓜子仁、葱姜蒜末、味精、酱油等各适量。
做法：
1、把准备好的新鲜紫苏叶撒细盐揉匀后密封起来，冷藏腌制3天左右，然后取出来用水洗洗待用。
2、将韩国辣酱、葱姜蒜末、白糖、芝麻或瓜子仁、味精和酱油等调料混合均匀。
3、把紫苏叶放在可密封的保鲜盒里，铺一层紫苏叶抹一层拌好的调料，再密封放置两度天后即可食用。
特点：味道酸甜可口。
15小时前
不少回再爱 2星
共回答了212个问题 评论
食材：
苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克 调味料：酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克
苏子叶咸菜的做法：
1、紫苏叶洗干净，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出；
2、用开水烫辣椒面，加入盐、白糖，调味，放入酱油，晾凉，蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中；
3、紫苏叶凉透后，一片片抹上调好的酱汁，叠放到密封罐中；
4、腌制7天即可。
13小时前
陌甡洎巳 1星
共回答了16个问题 评论
1，首先我们用清水把紫苏叶子冲洗干净，然后沥干水分备用。
2，然后我们大蒜和姜切末，小米辣不要全切碎，以免过辣，柠檬放1-2片。
3，然后用香醋，生抽，蒸鱼豉油，生抽，以及砂糖调一个碗汁。
4，然后再倒入装有姜蒜的容器内，放入少许辣椒粉，拌匀。
5，然后再将紫苏码入保鲜盒内，几层抹一些腌泡料。
6，然后抹好所有紫苏叶，将剩余腌泡料汁都倒里面，放冰箱一夜，第二天就可以食用了。
11小时前
回答问题
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