水香薷的种植方法

1 采种和种子处理

选无病害的健壮植株保留到9月下旬～10月上旬，待种子完全成熟时收获。最好选晴天早晨，带着露水收获，种子不易掉落。将拔出的植株切去根部，运回放置在水泥晒场或晒垫上晒至八成干时，用小棒拷打穗部使种子脱落，扬净杂质，晒干，贮藏于瓦罐，置通风干燥处。

2 播种方法

播种时间以3月下旬～4月上中旬为宜，夏播可在6月份进行。播种方法采用点播、条播或撒播均可，以条播为好，便于管理。播种时将种子与草木灰拌匀，选择晴天或阴天进行。点播按株行距3～5cm×3～5cm;条播按行距20～25cm，开浅沟深2cm，均匀将种子播于沟内，密度不宜过大，播后稍加压紧，使种子与泥土紧贴，以利出苗。播种量为1.5～2 kg/亩。播种后用土筛筛过的细土拌草木灰或火土灰覆盖，约1cm厚。经1～2周时间，种子便可出芽。

3.苗期管理

香薷出苗后，须及时间苗，间密留稀，间弱留强。一般当苗高5cm左右时进行第1次间苗，以后依生长状况再进行2～3次，苗高10cm时进行定苗。

4.种植与管理

(1)中耕除草

香薷整个生长期中耕除草4～5次，出苗后要及时拔草，见草就拔，以拔小、拔了为原则，防止杂草与香薷争夺养分，注意不要伤及根系。

(2)施肥

香薷生育期较短，应及时追肥，以在机肥为主，并注意有机肥与无机肥配施，以条施为好。在施足基肥的基础上，待苗高5～10cm时进行第1次追肥，每公顷用尿素75kg;第3次于抽穗前进行，每公顷用尿素120～150kg，撒于畦面，或将尿素溶于水中浇施，每100kg水用尿素1～1.2 kg。以后视苗生长状况，适当追施肥料。

(3)灌溉排水

香薷喜湿，但又怕根系积水。幼苗期水分不宜过多，如降雨量过大，应及时开沟排水，避免田间积水。香薷开花前后是需水量最多的时候，如遇干旱，应适当灌水，以保障水分供应充足