八宝酱是什么

丠啦呜喲 3个月前 已收到2个回答 举报
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北岛荒亭 1星

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八宝酱是大约用八种粮食为原料来酿制的发酵酱。这八种粮食分别为：黄豆、蚕豆、麦仁、麦胚、糯米、大米、小米、花生米等八种。 八宝酱不仅用料考究，而且其发酵周期长达一年。就其用料考究来讲，其是选用了全国各地的上等的名优粮食，如：黑龙江的大豆、河南的小麦、山西的小米、山东的花生、江南的糯米、章丘大葱、莱芜生姜等等。长达一年的发酵周期，更是从根本上保证了其酱品的酱香浓郁与醇厚。

主要食材:黄豆、蚕豆、麦仁、糯米、大米、小米、花生米、麦胚

22小时前

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看我心你 3星

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八宝酱就是用海带，松子，黄豆，豌豆，花生米，海白菜，萝卜干，桔梗八种食材制作的

21小时前

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