黄豆芽怎么发

工具原料

黄豆

干净纱布

完好的盆和底下有洞的盆

方法/步骤

1/5选大粒饱满的黄豆，放在完好的盆里，倒入自来水，泡至黄豆由圆形变成椭圆形，将水倒掉。

2/5拿干净的纱布用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。放在温暖的场所，但不要放在阳光直射的地方。

3/5将发芽的豆子转移到有漏洞的盆子里，再找一个完好的盆子，里面放两块可以把漏洞的盆子垫高的木条之类的东西。将有洞的盆子放在木条上，注意洞不要被挡住。

4/5将纱布拿开，均匀地浇水。漏到下面盆子的水还可以再利用，每天可以勤浇几次水。浇完后纱布还是要放回去。

5/5待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。

选优质黄豆放入容器中，倒入自来水浸泡黄豆，当黄豆完全泡发膨胀后，把水倒掉，将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿布，豆子要随时保持湿润，但水不能太多，盘底不要留水，大约第三天就会出芽1-2 厘米，可以在豆子上放点重物，一般4-5天即可收成，将发好后的豆芽小心取出，冲洗干净，每天换2-3次水，保持豆子干净不烂，按住布换水即可，不要用手搅动豆芽，否则易断

首先要准备好黄豆，一定要挑选好的黄豆（好的黄豆指的是新黄豆，颗粒饱满），这才是前提。

其次，把选好的豆子用清水清洗干净，在倒入清水开始寖泡，一般情况泡至6到8小时

再者，准备好一个底部透气，能够滤水的容器，在准备一个盛水的容器，将盛水容器放与滤水容器下，在把豆子倒入容器里，再盖上一块湿毛巾，发豆芽期间早晚浇水，在放置一个温度暖和的地方。

黄豆按下面这3个步骤处理下，不仅可以提高成功率，还没有烂味，一起来了解下吧！

1、泡黄豆，将黄豆种子进行清选，挑出破粒、虫蛀种子。经过清选的种子用自来水浸泡12小时以上，最好不要超过24小时，中途可以淘洗两次。

2、冷藏低温催芽（关键点）：将泡好的黄豆放到保鲜袋里，然后扔进冰箱冷藏室（注意，不是冷冻哦），不用管它，大概过了几天或者一周时间（冷藏室温度比较低的，发芽就会比较慢）。

3、将保鲜袋中有小尖牙的豆芽挑出来，放到底部透气的容器里，上面盖一层湿毛巾，每天三次浇水。大概三天左右，豆芽就好了。

选优质黄豆放在容器中，倒入自来水浸泡黄豆。等黄豆完全泡发膨胀之后，倒掉自来水。将膨胀后的黄豆沥干水分，盖上湿布。

豆子要随时保持湿润，但水不能太多，盆底不能积水，不然要烂根！大约第三天会出芽一两厘米。豆子上放点重物，可以让它长胖！一般四五天就可以收成了！