最美的情歌 4星
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双汇火腿肠这么做:
1、肉洗干净后，放入滚水中煮15分钟，5到6成熟；
2、沥干水，用吸油纸抹干水分，皮朝上，均匀抹上酒，用尖锐的铁支 在猪皮上面均匀扎洞；
3、用刀轻轻在皮的表面刮几刀，再翻转用刀尖在肉面切几刀痕，目的让肉吸收腌料入味；
4、然后抹上盐2茶匙、糖1茶匙、南乳半片、五香粉适量；
5、用铝箔纸保住肉的部分，皮外露，放进雪柜风干三天；
6、从雪柜拿出来退冷后，拿掉锡箔纸，用吸油纸抹干水分，预热烤箱200度；
7、均匀涂抹一点点的苏打粉在皮部分，再均匀洒一点盐在皮部分；
15小时前
啮膝带香归 3星
共回答了325个问题 评论
可以，这儿可以做汉堡包里边的配菜，也可以煮面放在里边。
13小时前
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