燕窝泡发后如何放冰箱保存

幽静梁祝心 1个月前 已收到1个回答 举报

离心箭拟 3星

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燕窝泡发后挤干净水分后放冰箱保存

泡发好的燕窝水分太多,容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应,令燕窝容易化水,须用布把燕窝中的水份挤干,需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天,放在冷藏格中48小时内须炖煮,所以要尽快食用完。

22小时前

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