闽南人参枸杞炖瘦肉做法

蹦洽洽 3个月前 已收到3个回答 举报

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准备材料:猪瘦肉250克,人参10克,枸杞子30克,盐适量

烹饪步骤:

步骤一、猪瘦肉洗净、切条状备用

步骤二、人参、枸杞子分别用清水略洗,晾干水分备用

步骤三、将所有食材一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,加盐调味即可。

13小时前

1

爱你我用心 1星

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1、将人参洗净并切成片;

2、炙甘草、白术分别切成片;

3、姜切片,葱切段;

4、猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;

5、将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;

6、用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

11小时前

23

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食材清单

小人参 5克 、 瘦肉 50克 、 枸杞 随意几粒 、 水 300克

烹饪步骤

步骤1/7

猪肉用刀切成条状

步骤2/7

小人参提前用水泡半小时

步骤3/7

多功能锅里放足够的水铺一张油纸,垫一个屉子

步骤4/7

把汤碗放进去,汤碗里倒入300克水,放几粒枸杞

步骤5/7

盖上一个盘子

步骤6/7

盖上多功能锅盖子炖一个半小时左右

最后一步

汤稍微有点点苦,但是汤很补的,秋冬季节多喝补汤

8小时前

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