干辣椒为什么用水泡一下再炒

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干辣椒炒时先用水泡湿爆炒出的辣椒颜色鲜亮，不易糊，其次是可以保持辣椒足够干净，在洗时去籽能降低辣度。因为很多生产厂家直接就放水泥地上晒，所以，建议大家在食用的过程中，先用水浸泡，这样食用起来也是非常安全的。

如果怕泡坏，可以将泡的时间缩短，如先泡半分钟到一分钟左右，再像洗米那样轻轻搓洗辣椒。但是如果想要防止溅出油花，大家可以将买回来的干辣椒全部洗干净，然后再晒干放起来备用。

21小时前

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干辣椒炒时先用水泡干爆炒出的辣椒颜色鲜亮，不容易糊，其次是可以连结辣椒充足洁净，正在洗时来籽能降低辣度。

干辣椒炒时先用水泡干如许爆炒出的辣椒颜色明，不容易糊。其次是可以连结辣椒充足洁净，正在洗的时来籽能降低辣度。由于良多生产厂家间接便放水泥地上晒，以是，发起各人正在食用的进程中，先用水浸泡，如许食用起来也是十分平安的。

19小时前

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