亦心亦情 1星
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主料
腐竹100克 粉丝1把
辅料
酱油适量 蒜蓉适量 葱花适量 盐适量
做法步骤
1.腐竹，龙口粉丝清洗干净，分别用温水浸泡至软。
2.粉丝用剪刀切成两段，捞起放盘子里，泡好的腐竹捞出，挤干水分，斜切成1.5厘米段，铺在粉丝上面。
3.水煮开后蒸5分钟左右即可，撒上葱花。
4.锅内放适量的油，把蒜蓉爆香，放适量的酱油，盐煮开片刻，淋到腐竹上面即可。
21小时前
将幸福延续 2星
共回答了214个问题 评论
1.腐竹用冷水泡30分钟，木耳热水泡15分，然后捞起来
2.切好葱花与蒜瓣
3.粉丝40度的水来泡软
4.热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟，加入豆芽炒，放入耗油，酱油炒均匀。
5.倒入粉丝，大火炒3分钟，加入葱花，过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观，加入几粒油炸腰果摆放。
19小时前
回答问题
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