时光漩涡 4星
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莲藕跟白萝卜不是相克食物,是可以一起吃和一起煲汤的。
材料:
白萝卜1个、莲藕1/4、大屯骨1个、小排半斤、干贝5-6个
做法:
1、排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水。
2、起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。
3、倒入凉水没过排骨再加半个手指,大火煮开,捞去浮沫,加入干贝,切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖,一个小时以后加入盐调味,再小火煮二十分钟。
11小时前
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