皮蛋豆腐怎么凉拌好吃

云间人物 1个月前 已收到1个回答 举报

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1.准备好皮蛋和凉拌的豆腐。

2.将豆腐切成小块,切好放着,待会豆腐会出水,把多余的豆腐水倒掉。

3.皮蛋剥皮切小块。

4.将皮蛋放在豆腐块上面。

5.在碗中调好酱汁,盐:小半勺,味精:小半勺,酱油:少许,蒸鱼豉油:少许,醋:少许,香油:3滴。

6.将酱汁淋在皮蛋豆腐上。

7.撒点香菜。

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