酸萝卜怎么淹

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松下拾枝 3星

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步骤/方式1

食材清单

白萝卜2个,莴笋 700g左右 、 醋 170g 、 盐 20g 、 小米椒 5-6个 、 凉白开 160g 、 糖 30g。

步骤/方式2

白萝卜,莴笋洗净,白萝卜无需去皮,莴笋去皮,切成条。

步骤/方式3

放入20g盐带一次性手套抓匀。

步骤/方式4

抓匀后盖上保鲜膜,腌制20分钟。

步骤/方式5

20分钟后。白萝卜里的水倒掉,放入糖,小米椒(切成小圈)。

步骤/方式6

放入白醋,凉白开,液体盖过萝卜莴笋,拌均匀。

步骤/方式7

放入无油无水的罐子或者保鲜盒里,密封。放入冰箱冷藏,第二天食用。

16小时前

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