软炸蘑菇的糊怎么调

處女蓙 1个月前 已收到4个回答 举报

那爱这么说 2星

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我们调一个面糊,碗里加入一个鸡蛋清、一勺面粉、两勺玉米淀粉、半勺食用油、少许清水朝一个方向搅拌稠酸奶状态。炸蘑菇想要酥脆,这个面糊是关键,面糊里不能加蛋黄,因为加了蛋黄炸出来的蘑菇容易会软;面糊里要加少许食用油,可以使炸出来的蘑菇更酥脆

11小时前

31

序幕咔 1星

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就是吉士粉加水。然后放蘑菇在粉汤里面。拌匀。油锅里炸。黄金色了抠出来能吃。

9小时前

5

恛忔恋爱 4星

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碗中加入适量面粉,淀粉,鸡蛋,盐,花椒粉,五香粉少许清水搅拌均匀即可

6小时前

14

傷之總站 2星

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面粉和水调制成糊的形状,然后将蘑菇挂上面,炸焦即可

2小时前

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