夜半无人时 3星
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主料：兴国鱼丝50g，圆白菜适量
辅料：红辣椒适量，葱花适量
调料：油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量
烹饪步骤
步骤1：圆白菜切成细丝
步骤2：兴国鱼丝提前泡软
步骤3：红辣椒切丝
步骤4：起油锅，放点干红椒
步骤5：先放入白菜、红椒丝一起炒
步骤6：再放入鱼丝翻炒
步骤7：加一点料酒
步骤8：加适量盐
步骤9：加水一起煮开
步骤10：煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可
7小时前
不如懂我 4星
共回答了467个问题 评论
主料:卷心菜小半个，鱿鱼须适量，小米椒z个
辅料:玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒2个，盐适量，生抽适量，蒜适量。
做法:
1，鱿鱼须适量，切成三指段，清水洗净。
2、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。
3、卷心菜切成粗丝，洗净备用。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。
5卷心菜丝倒入，翻炒至断生。
6适量盐，生抽调味。
7丶鱿鱼须和小米椒殷倒入锅中。
8翻炒均匀关火盛盘。
5小时前
不解的心 1星
共回答了14个问题 评论
炒圆白菜鱼丝的家常做法（圆白菜炒鱿鱼）：
主料：
鱿鱼245克
卷心菜140克
辅料：
花生油3汤勺
料酒2汤勺精盐0.5勺 味精0.5勺
做法：
步骤1
食材：准备好（鱿鱼、圆白菜）
步骤2
将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。
步骤3
焯开，捞出。
步骤4
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒
步骤5
接着，加适量的清水
步骤6
翻炒翻炒至熟
步骤7
然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下
步骤8
最后，加0.5勺盐
步骤9
加0.5勺味精
步骤10
调味炒匀，即可。
2小时前
回答问题
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