執著不停息 1星
共回答了182个问题采纳率:97.5% 评论
哈哈,这个很简单啊,分为5步啊!!!
第一步、买来的生姜一定要新鲜,然后如期洗干净。
第二步、然后用刀切片,当然越薄越好哈!
第三步、准备好食盐,把切好的姜片用食盐腌制起来,大概需要腌制20个小时以上,经常翻动它,确保能腌制透彻。
第四步、腌制时间到了之后,捞出来用开水冲洗。
第五步、冲洗之后晾干即可哦!
3小时前
谁酌千觞 4星
共回答了442个问题 评论
黑糖姜片
材料:老姜1000克、黑糖600克。
1、把姜洗净切片,越薄越好。
2、把切好的姜片放入电锅的内锅中,加入黑糖600克。
3、将装有姜片、黑糖的内锅放到电锅里蒸,外锅放水500g,内锅的姜不用加水。
4、蒸好后,姜会生许多黑糖水,放到炒菜锅中小火慢炒,慢慢收汁,大约会炒30分钟。
5、炒到水都收干,姜片染上黑糖色即可。
6、将炒好的黑糖姜片放入密封玻璃容器中保存即可。
1小时前
悲傷中勿擾 1星
共回答了178个问题 评论
直接将姜切成片片就可以了。
22小时前
回答问题
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