紫背天葵栽培技术

紫背天葵为宿根植物，一般多在田边、地头、沟旁零星种植，栽培方法比较简单，不需特殊管理。

紫背天葵茎节部易生不定根，可用枝条扦插繁殖。选健壮节段，每段取两个节剪断，带叶扦插于事先整好的苗床上，或用沙床扦插，保持湿润，亦可扦插在水槽中，约10天左右发根，进行移栽定植。无霜冻地区，可周年进行扦插繁殖。

成片种植时，选择好土地，施入土杂肥作基肥，每667米2施3000～4000千克。整地作畦，畦宽约1.2～1.4米，按株行距30～40厘米×30～40厘米开定植穴，将发根的扦插苗栽于穴中，可单植也可双株定植。紫背天葵耐旱性很强，但充足的水分供应有利于茎叶生长，并可提高产量和改善品质。生产中应注意保持土壤湿润，并培肥土壤，每667米2施稀薄鸡粪水1000千克或尿素10～12千克。一般嫩茎长到15厘米左右可进行采摘，采摘次数愈多，分枝愈旺盛，每采摘1次，每667米2产量可达到600～800千克。温度高时生长迅速，15天可采摘1次；冬季温度低，生长缓慢，可1月采收1次。采收时，摘取先端具5～6片叶的嫩梢，基部留两个节，以使继续萌发新枝梢，供下次采摘。

北方地区紫背天葵不能露地越冬，冬季可将植株移入温室进行生产，或将整株假植于阳畦或温室内，翌年春季再扦插露地。

紫背天葵很少发生病虫害，一般不需用药。