背信弃义 2星
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食材：腊肉150克，洋荷6-8个，盐适量。
1、洋荷用盐水浸泡半小时并洗净。
2、腊肉解冻，肥肉和瘦肉分开（肥肉切片熬油），瘦肉切片，洋荷从中剖刀，平铺半个切丝或片。
3、先下肥肉熬出油，再下瘦肉炒熟表面微焦，最后下洋荷翻炒，洋荷可提前用盐腌一下，腊肉本咸不可再放盐。
4、装盘即可食用。
5小时前
上屲打耂虎 2星
共回答了267个问题 评论
步骤 1
五花腊肉清水下锅煮熟
步骤 2
腊肉凉后切丝，阳荷切片
步骤 3
爆香蒜末，小米椒
步骤 4
阳荷下锅放盐，炒熟
步骤 5
下腊肉丝炒匀，起锅
3小时前
回答问题
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