豇豆脆饼的做法

我会懂事 1个月前 已收到1个回答 举报
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惜相依 4星

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用料:

豇豆500克 、春卷皮 、泰国香米 、玉米粒、胡萝卜 、葱姜、料酒、醋 、盐、糖、蚝油、五香粉 、鸡蛋

做法步骤:

步骤 1

所有材料洗净、切碎，肉丁用料酒、盐稍微腌制一下

步骤 2

玉米粒和胡萝卜丁焯水后捞出沥干

步骤 3

下葱姜末，爆香后放入肉丁翻炒，加少许糖、醋

步骤 4

依次加入豇豆丁、玉米和胡萝卜丁翻炒，放少许蚝油、五香粉、盐调味后，倒入少许水煮一会

步骤 5

放入煮好的香米饭拌匀后盛出

步骤 6

取出一张春卷皮，中间放入豇豆馅料，四周刷上蛋液

步骤 7

包裹成方形

步骤 8

平底锅放少许油，中小火煎

步骤 9

煎至两面金黄色即可。

14小时前

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