8个月宝宝辅食豆腐粥怎么做

宝宝的辅食不能够单一，需要从多方面来补充营养，那么就需要从多种食物里来吸收，每次做辅食应该给宝宝尽可能的多添加食材，8个月宝宝的辅食豆腐粥你可以这样做，其实不只豆腐，你可以加入其他一些蔬菜比如胡萝卜和西兰花等，还可以加入猪肉，粥的味道会更好，也会更营养。

首先你把豆腐切块用水煮一下，西兰花洗干净用水再焯一下，胡萝卜蒸熟，然后猪肉切成片煮熟，这些东西弄好后，把西兰花，胡萝卜，和猪肉放入搅拌机打碎，豆腐用勺子压碎，然后把所有的材料一起放入洗净煮好的宝宝粥里，一起搅拌均匀就可以吃了

所需原料如下：粳米、瘦猪肉、豆腐、鸡蛋（宝宝一岁内不建议吃盐 所以不加食盐）

做法步骤如下：

1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐用勺子稍微压碎（豆腐比较软烂不用弄太碎），鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散（鸡蛋过敏的宝宝可不加，自己可酌情加点蔬菜，如西兰花胡萝卜之类的，蛋黄不过敏可只加蛋黄）。

2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。

3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，可加点猪肝粉调味。

大家都知道豆制品含有丰富的营养元素，尤其是蛋白质含量很高，其中豆腐是很常见又很受人喜欢的豆制品。对于宝宝来说，豆腐松软可口，不仅能补充营养，帮助消化，增进食欲，还能促进骨骼的发展。一般当宝宝8个月了，妈妈们就可以给宝宝添加豆腐辅食，那豆腐辅食怎么做呢？

一、豆腐糊

食材：鲜豆腐20克，肉汤少量

做法：

将鲜豆腐切小块放入锅中，加入少量肉汤煮熟后装入碗内，碾碎成泥即可。

二、肉末豆腐羹

食材：嫩豆腐、肉末、肉汤、鲜木耳各适量

做法：

1、将嫩豆腐切成小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用，鲜木耳洗净切碎；

2、将肉汤倒入锅中，加入肉末、木耳碎、豆腐丁煮沸至豆腐浮于汤面、呈蜂窝状时即可，可撒一点点葱末。

三、虾仁豆腐泥

食材：胡萝卜一小块，鲜虾2只，姜1~2片，豆腐、肉汤适量

做法：

1、将虾去头尾、壳和虾线，洗净剁成泥，放上1~2片姜去腥；

2、胡萝卜去皮洗净切成碎丁，在锅中加肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边碾压成泥；

3、待豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥，煮熟即可。

四、豆腐蛋黄羹

食材：嫩豆腐1小块，鸡蛋1个

做法：

1、将鸡蛋敲碎取蛋黄，加入少量温开水搅拌均匀，撇去蛋黄液上的浮沫，可以让蒸出来的蛋更加嫩滑；

2、把嫩豆腐碾成泥，加入到蛋黄液中搅拌均匀；

3、锅中加水烧开后转小火，将混合好的蛋液放入锅中隔水蒸几分钟即可。

五、豆腐鱼粥

食材：新鲜鱼肉和豆腐各1小块，白粥1小碗

做法：

1、将鱼肉洗净去鱼皮和骨刺，切碎；

2、把豆腐用开水烫一下，也切成碎末；

3、将白粥，切好的豆腐和鱼肉一起放入锅中，用中火熬几分钟即可。

六、豆腐肉糕

食材：瘦肉、嫩豆腐各适量，姜少量

做法：

1、将肉剁碎，姜洗净切碎，然后将两者拌在一起，肉要拌得黏糊一点；

2、将嫩豆腐搓碎，加入拌好的肉馅和少量水，搅拌均匀，也可加一点葱末；

3、将豆腐肉泥装入小盘内，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

以上就是一些豆腐辅食的做法了，但是妈妈们要注意不要一次给宝宝食用过多的豆腐，因一为宝宝的肾脏功能还没有完全发育成熟，豆腐食用过多不仅阻碍宝宝对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，导致宝宝出现腹胀、腹泻等不适症状。

为了适应宝宝日渐增长的营养需求和快速生长发育的需要，除了前面介绍过的婴儿食物外，8个月的婴儿每天可以吃两次粥，每次吃半小碗至一小碗，也可以吃适当煮得烂茸的面条。每天保证一个鸡蛋黄，每天还要适当喂一些菜泥、肝泥、鱼泥等。孩子一般正处在出牙期，应当适当给宝宝一些固体食物，如烤馒头片、面包干、饼干等，让宝宝练习咀嚼，磨一磨牙床，促进牙齿的生长发育。

　　01 蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干

　　制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

　　（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　02 豆腐粥

　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

　　制法：（1） 将豆腐切成小块。

　　（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　　（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

　　03 鸡蛋粥

　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

　　制法：（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　04 蔬菜鱼肉粥

　　原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

　　制法：（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

　　05 干酪粥

　　原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

　　制法：（1） 将干酪切碎。

　　（2） 将米饭入锅加适量水煮。

　　（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

　　06 豌豆粥

　　原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

　　制法：（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

　　（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

　　（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　　（4） 加盐调味。

　　07 胡桃粥

　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

　　制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

　　（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

　　（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

　　（4） 煮好后用盐调味。

　　08 苹果麦片粥

　　原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

　　制法：（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

　　（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

　　09 鱼肉牛奶粥

　　原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干

　　制法：（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

　　（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

　　10 芋头粥

　　原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

　　制法：（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

　　（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

　　（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

　　（4） 煮至粘稠后加酱油调味。