杏鲍菇炒多长时间能熟

南风依旧 4个月前已收到3个回答举报

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3分钟左右。

杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了。

杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。

14小时前

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杏鲍菇属于菌类食品。他的营养价和纤维素都是比较丰富的。在烹饪炒制的过程当中五分钟就能够熟。在炒的过程当中，不要时间太长，这样营养成分会流逝的。

12小时前

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共回答了176个问题评论

杏鲍菇一般炒5到10分钟就可以成熟，炒的时间太长了就变老了

9小时前

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