晒干的小葱怎样保存

晒干的小葱可以通过以下几种方式来保存：

1. 密封保存：将晒干的小葱放入干燥的密封袋中，尽量排出袋内的空气，然后放入阴凉干燥处保存。

2. 真空保存：将晒干的小葱放入真空袋中，使用真空机将袋内的空气抽出，然后将袋子密封保存。

3. 冷藏保存：将晒干的小葱放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室内保存，可以延长保存时间。

4. 冷冻保存：将晒干的小葱切成小段，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，可以保存更长时间。

无论采用哪种保存方式，都需要保证晒干的小葱在保存前已经完全干燥，否则容易发霉或变质。另外，在保存过程中要避免受潮、受潮或受到阳光直射，以免影响保存效果。

小葱晒干以后要放在合适的位置才可以，比如说放在一个干燥的纸箱子里面或者袋子里面都可以有一些会放在柜子里面，只要方便，都是可以放的，不要放在冰箱里面，因为冰箱里面还是比较潮湿的，一定要放在干燥的地方是比较好，这样会保存更长一段时间。

密封冷冻法

买一些小香葱，用水清洗干净，放在阴凉通风处晾干表面的水分，一定要把水分全部沥干。

用刀把香葱全部切成葱花，找一个带盖的瓶子，玻璃的、塑料的都行，比如矿泉水瓶就可以，洗干净后晾干水分。然后把香葱装进瓶子里，盖上盖子，放进冰箱里冷冻保存。

2、干燥保存法

大家都吃过方便面吧，里面有一个蔬菜包，有胡萝卜干、枸杞干、香葱干等。我家就有很多方便面的蔬菜包，都是之前没吃的，就放在厨房里的案板上，有半年或一年了，还是好好的。

用保鲜袋密封放冰箱冷藏室。其实不管新鲜小葱或晒干的小葱，只要密封不透气，放在冰箱保鲜室或冷藏室都可以保持半月左右不烂。

存放在密封容器中：

将晒干的小葱头放入干燥、清洁的密封容器中，如玻璃瓶、密封袋等，可以有效防止潮气和空气进入，延长保存时间。

存放在凉爽干燥处：晒干小葱头最好存放在凉爽、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，否则容易导致霉变。

1、将葱冲洗干净后，用刀切掉根须部分。

2、择去蔫黄，不新鲜的部分，留下饱满鲜嫩的部分。

3、再用水冲洗一遍，摊开，放置通风处，沥干葱表面的水分，这一步很重要。如果水分不沥干，装进保鲜盒后，在封闭的空间内，葱表面附着的水分不仅起不到保鲜的作用，反而会加速葱的腐烂哦。

4、完成上一步后，将葱分成葱白和葱绿两部分。

5、炖肉或者给肉类焯水的时候，可以用到葱白；葱绿部分则可以处理成葱花。

6、装入保鲜盒内，盖上盖子，放入冰箱冷藏即可。这样存放，葱的状态可以保持一周基本不变样。

1、干葱需密封保存，最好衬张吸附性好的干纸一同密封保存于阴凉处，可保存数月。

2、干葱制作方法：

（1）首先，香葱洗净甩干水分，切成葱花，放到厨房纸巾吸一下水分。如果洗净后晾得比较干也可以不用纸巾吸。

（2）然后，加入一小撮小苏打，据说这样可以保持香葱碧绿的颜色，如果没有也可以不加。

（3）然后，烤盘中铺上油纸，把香葱平铺在油纸上，摊开。

（4）然后，将烤箱设置为100度，热风模式，烤制20分钟，中途可以翻一下尽量不要让葱花粘在油纸上。

（5）然后，取小葱一小把，洗净切细末，在平盘中摊开，放入微波炉，高火3-5分钟，葱叶变干即可。

（6）最后，20分钟后，干燥葱花就做好了，放入密封罐冷藏保存，以备不时之需。

　　把大葱表面叶子晒干之后，搁成把、根朝下垂直放在暗阴的地方，并注意存放的过程中不沾水以避免腐烂。葱其他保存方法：　　1，清水浸泡法：将粗大、不烂的好葱葱根朝下竖起，插入有水的盆中，不仅不会发生腐烂，还会继续生长。