思美人然兮 1星
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主料
龙利鱼片1片
嫩豆腐1盒（500克）
辅料
蛋白4个（或全蛋2个）
配料
盐1/2茶匙
生抽1/2茶匙
葱花少许
料酒1茶匙
生粉1.5茶匙
玉米油1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
鱼滑蒸豆腐的做法:
1.准备好原料
2.龙利鱼片解冻，切薄片。
3.放1/4茶匙的盐，剁至起胶。
4.把鱼泥放入大碗里，放入油，料酒，太白粉，胡椒粉。
5.顺方向搅拌上劲。
6.豆腐捏碎，放盐，生抽和蛋白拌匀。
7.把鱼浆团成丸子放在豆腐上。
8.锅放水烧开，把豆腐丸子放入，蒸8分钟。
9.撒上葱花即可。
16小时前
不茬旳緈幅 2星
共回答了296个问题 评论
鱼滑豆腐跟虾一起炖最好吃。
14小时前
回答问题
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