男人沉默 4星
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土豆鸡蛋饼：
材料：土豆，鸡蛋，火腿，胡萝卜，圆白菜，盐.，黑胡椒碎。
做法：
1、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。
2、然后擦一点胡萝卜丝。
3、再打散一个鸡蛋。放了一点圆白菜丝和火腿。
4、蒸好的土豆取出压成土豆泥。
5、倒入打散的蛋液。 搅拌均匀。 再放入所有的配菜。 加一点盐和黑胡椒碎调味。
6、平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
鸡蛋炒饭：
材料：鸡蛋，青菜，米饭，油，盐
做法：
1、青菜切碎，炒熟。
2、把鸡蛋打散在米饭里。放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里。
3、少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒，蛋熟后加青菜翻炒两分钟出锅。
鸡蛋春饼：
材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜，青椒，火腿，豆瓣酱。
做法：
1、将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。
2、胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。
3、拿起一张面饼，先抹上一层豆瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。
鸡蛋粥：
材料：粥，鸡蛋1个，油、盐、葱花少许
做法：
1、煮粥。
2、将鸡蛋打入煮好的粥中，快速搅拌，加入盐调味。
3、按个人口味加葱花调味。
17小时前
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