欠我的怀抱 4星
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做法一，红烧梭子鱼。
准备食材:
梭子鱼，葱，姜，蒜，花椒，生抽，料酒，盐，白糖，植物油。
制作步骤:
把葱切成片，姜切丝，大蒜拍一下，切成小块。
梭子鱼清洗干净以后，去掉内脏，去掉鳃，切成段备用。
锅里放入植物油，加热到七成熟，待油稍稍冒烟的时候，放入花椒，花椒变色，用筷子夹出扔掉。
然后放葱姜蒜炒香，加入梭子鱼煎至两面金黄。
加入料酒，生抽，白糖，加少许清水，改大火烧沸腾以后收汁。
待汤汁收完，撒上盐搅拌均匀即可装盘。
2小时前
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