一个火字旁一个局念什么啊

一个火字旁加一个局念 jú

焗是一种烹饪方法。用盐或净沙下锅炒热，再将食物用纱布等包好，埋入热沙或热盐中，盖紧锅盖，利用慢火焖熟。

如：「盐焗鸡」。

焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法，有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。根据采用调料的不同，还可以分为蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。

一个火字旁，一个局长的局，这个字念焗， 这个字是烹调的一个手段，比方说焗大虾，焗排骨，其实很多的食材，特别是西餐都少不了这个方法，嗯这里面还需要加一些黄油奶酪，经过火烧烤车出美味的食物，总之，在烹调过程中，焗食物基本上都用烤箱

焗，ju

1、动词，烹调方法，利用䒱汽使密闭容器中的食物变熟：盐焗鸡。

2、动词，焗油，一种染发护法方式，一般是在头发上抹上染发剂或护发膏等，用特制机具放出蒸气加温，使油质渗入头发，头发该焗油了吧！把头发焗成黄色。

3、形容词，因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷！

一下火字旁一个局还念焗，是焗饭的焗、焗油膏，焗油等。

焗 　拼音：jú
部首：火部外笔画：7总笔画：11
方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。
五笔编码：ONNK

其实这个字非常简单读ju以后多看看书。

谢邀

灭 灰 灯 灶 灿 灼 灸 灾 灵 炀 灺 灾 炜 炬 炅 炖 炒 炝 炙 炘 炊 炆 炕 炎 炉 炔炻 荧 炳 炼 炭 炟 炯 炽 烀 炸 秋 炧 烁 炮 炷 炫 烂 烃 炤 炱 耿 烤 烘 烜 烦 烧 烛 烔 烟 烙 烩 烨 烊 烫 烬 焐 烃 焊 烱 烯 焅 焓 烽 焕 烷 焖 烺 焗 焚 煑 煚 焯 焰 焮 焙 欻 焱 炼 烟 煏 煤 煳 煠 烦 煗 煴 煜 炀 煨 暖 煅 煲 煌 煊 煇 煸 煺 炜 煣 烨 炝 熄 熘 熔 膋 荧 熇 煽 熥 熛 熯 熳 熵 熠 熨 熺 熸 烧 燎 燀 燔 燠 燋 燃 焰 烫 炽 炖 燧 燚 燊 罃 焖 燖 灯 灿 燥 烛 烩 燮 燹 爗 檾 燿 烬 爆 爕 烁 爊 爔 炉 爚 爝