秦岭拐枣正宗做法

苍白的伪装 3个月前 已收到2个回答 举报
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妳在嗎 4星

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先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。

1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟;

2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的;

3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。

4、九次之后拐枣就被晒干了。

注意：蒸拐枣的时候最好不要蒸熟，晒的时候只要晒干就可以了;

2小时前

2

但必有太陽 2星

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1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。

2、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。

3、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。

4、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾

5、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小

6、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。

7、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了。

8、再把枸杞倒入酒瓶中去。

9、然后开始往瓶中倒酒。

10、酒的份量超过拐枣一半就可以了 。

11、再把瓶盖封号，放在通风的阴凉处，浸泡10左右就可以喝了

1小时前

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