给孩子炒干豆皮怎么炒好吃

攃肩亻而過 1个月前 已收到2个回答 举报

角佳隐最奖 3星

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主料3人份

干豆皮适量 

柿子椒2个

胡萝卜半个

辅料

葱蒜适量 盐1勺 鸡精适量 生抽1勺

步骤1

 准备好所需要的食材。

步骤2

 先把干豆皮用热水浸泡5分钟,清洗干净,切成宽条。

步骤3

青椒,胡萝卜切成片。

步骤4

再来准备一些葱花、蒜片。

步骤5

 铁锅烧热倒油,下入葱花、蒜片煸炒出香味,下入胡萝卜青椒一起翻炒。

步骤6

放入豆皮,加入1勺生抽,1小勺盐调整味道。

步骤7

翻炒均匀后,出锅前加入一点鸡精,翻炒均匀即可。

11小时前

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清草粉蝶 4星

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主料:青菜180克、豆腐皮120克

调料:大葱5克、姜2克、盐2克、酱油15克、胡麻油5克

1、葱、姜分别洗净均切成丝;

2、将豆腐皮洗净焖软,切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水浸泡半小时左右,取出沥净水分;

3、将青菜洗净,剖为两半,再切成3厘米长的段,投入沸水锅内焯烫一下捞出投凉,沥净水分;

4、锅架火上,放油烧至七八成热,下入葱丝、姜丝炒出香味,放入豆腐皮和菜苔煸炒几下;

5、放入素汤50毫升、精盐、酱油、白糖,炒至汤汁减少,菜苔熟后,放入味精拌匀,淋上花椒油即成。

9小时前

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