刚摘下的鲜荷叶可以煮粥吗

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刚摘下的鲜荷叶可以煮粥

荷叶是睡莲科植物莲干燥的叶子。

荷叶粥的简单做法

材料: 鲜荷叶一张、粳米100克做法: 1、将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁。 2、加入粳米煮粥，然后加白糖调匀食用。美食特色: 此粥有防暑利尿、降压之功效。

步骤1

材料:
鲜荷叶一张、粳米100克
做法:
1、将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁
2、加入粳米煮粥，然后加白糖调匀食用
美食特色:
此粥有防暑利尿、降压之功效

荷叶味苦，药性平。归肝、脾、胃经。

荷叶的主要成分有生物碱、黄酮、多酚、三萜、类固醇、多糖等，其中生物碱和黄酮是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的荷叶中，荷叶碱的含量不得少于0.10%；干燥的荷叶饮片中，荷叶碱的含量不得少于0.07%。

荷叶粥是用干荷叶还是新鮮荷叶，无论干荷叶還是新鮮荷叶他们的作用全是一样的。

15小时前

共回答了12个问题评论

可以的。荷叶粥是夏天消夏避暑的一道养生药膳，有降暑消暑，清热解毒利湿，降血糖降血压的功效。

荷叶粥是用干荷叶还是新鮮荷叶，实际上是看自身的爱好的，无论干荷叶還是新鮮荷叶他们的作用全是一样的。
另外荷叶粥适合绝大多数人服用，但是如果你是虚寒体质，有习惯性泄泻的体质则不宜服用。

13小时前

共回答了381个问题评论

新鲜的荷叶可以煮粥，新鲜的荷叶用清水洗净，切成小段，大米淘洗干净放到锅里，加入适量的水，开大火煮开转小火，粥煮到六分熟把切好的荷叶放下锅里一起煮，煮开后转小火，煮到粥全部熟，在捞出荷叶。

11小时前

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