隔夜的韭菜还能吃吗

致命单纯 3个月前 已收到3个回答 举报
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嗯哈想你呐 2星

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隔夜的韭菜只要没有坏是可以吃的，韭菜和其它疏菜一样，在城市的家庭很少买到当天采摘的疏菜，所以只要保存好是可以吃的。但要有点发霉就不能再吃了。

11小时前

44

纯天然姑娘 4星

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隔夜的熟韭菜不宜再吃哦。

因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。

9小时前

13

嫼勛嚼 3星

共回答了334个问题 评论

被炒熟之后，隔夜是不能吃的，如果是新鲜的韭菜，没有经过任何的加工，而且保存完好，隔夜之后是可以吃的。

被炒熟，被做成菜肴隔夜之后，它可能会产生亚硝酸盐，而且容易滋生细菌。

如果是新鲜的韭菜，没有经过任何的加工，也没有在水中浸泡储存方法正确的情况下，第2天取出来的时候也没有任何的腐烂变质，这种情况下是可以吃的，

6小时前

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