无花果瘦肉汤的做法

现代古代 3个月前 已收到2个回答 举报
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遽然很想醉 3星

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主料：猪肉70克，无花果25克

辅料：北杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1颗，枸杞少许，姜4片，食盐少许

步骤1

锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

步骤2

肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

步骤3

将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

步骤4

加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

步骤5

加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

步骤6

根据个人口味加盐调味即可

12小时前

22

南心不负 2星

共回答了206个问题 评论

步骤1

瘦肉冼净切厚块

步骤2

瘦肉冷水一起入锅煮出泡沫后捞出瘦肉倒掉水

步骤3

无花果洗净浸泡10分钟

步骤4

无花果、瘦肉一起入汤锅加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬1个半小时

步骤5

煲好前15分钟加入杞子

步骤6

喝前加盐调味

11小时前

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