羊肚菌素汤最佳做法

车震狗潮 1个月前 已收到1个回答 举报

恣意江湖 3星

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步骤/方式1

羊肚菌用清水冲净,用40度—50度水浸泡30分钟~滤净细末,浸泡的水可留着炖汤~

步骤/方式2

玉米切块,胡萝卜切块

步骤/方式3

鸡肉切块,洗血水~冷水下锅,开锅,撇净血沫,鸡肉捞出洗净,第一锅水不要~第二锅水,水开,倒入鸡肉,中火熬鸡汤~

步骤/方式4

撇净鸡汤中的油,留下清汤~备用~

步骤/方式5

羊肚菌泡发后的样子

步骤/方式6

将羊肚菌放入鸡汤中,炖5分钟,之后放入玉米和胡萝卜,继续炖10分钟~咕嘟咕嘟~

步骤/方式7

出锅前放一点点盐,开喝

5小时前

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