糖饼是怎么做的

1/11 准备所需材料从左到右依次是：绵白糖，食用油，清水和面粉。

2/11 和面：将清水逐步加入面粉中，一次次小量的加，以免和面太稀不成型。

3/11 擀面：将少量面粉均匀洒在面板上，把面团用擀面杖擀成薄厚均匀的一大张面皮。

4/11 将食用油均匀倒在面皮上

5/11 将面皮从一个角开始慢慢卷起。

6/11 切成均匀大小的面剂子。

7/11 将面剂子用擀面杖擀成薄厚均匀的小面皮，在小面皮中央放入绵白糖。

8/11 用包包子的方法把绵白糖包裹好收口。

9/11 再次用擀面杖将裹着绵白糖的面团擀成面饼。

10/11 热锅放食用油，入饼，小火慢煎，不停翻面，直至两面微微金黄，面饼中央鼓起，出锅。

做法如下：

1· 将开水倒入面粉中，搅拌成絮,揉成面团后分成小块。注意是用开水

2· 揉一揉面之后擀成饼状

3· 将白糖和面粉混合起来，包到皮中，捏成包子的形状。

4· 将包子形状的面团擀成饼状

5· 放到平底锅中烙熟就行啦

— 小贴士 —

个人建议白糖少放一点面皮厚一点,不然有点齁。放白糖的时候最好不要有块状的，不然擀的之后不好操作。

1、 用白沙糖加少许面粉、芝麻、熟花生碎，用手掸上少许凉水拌均匀。

2、 面粉中加少许盐用开水把盐和开，继续加水和面团，面团不能太软.3、 用手将面团按成大饼，把糖馅包进面皮里，包紧封好口，按成饼用擀面杖把饼擀平擀大。

4、 把糖饼放入锅内将两面烙熟即可。