猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些

小红枣 3个月前 已收到2个回答 举报
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初心初见 1星

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 包子馅的原料:五花肉包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油包子馅的做法:1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。3、粉丝水发好切段。4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。5、蒸好的包子馅。

5小时前

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痴心的男子 4星

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用料

猪肉馅粉条大葱姜蒜面粉酵母盐味精香油生抽老抽白胡椒粉

猪肉粉条包子的做法

面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用

葱切葱花，姜和蒜也切末

炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可

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